INGREDIENTES
- 20g coco rallado
- 1 ½ taza avena en hojuelón
- ½ taza almendras picadas grueso
- 2/3 taza arroz crocante o rice crispies
- ¼ cucharadita sal
- 1 cucharadas miel de abeja
- 1/3 taza miel de maple
- 3 cucharadas aceite de coco o girasol
- 2 cucharaditas esencia de vainilla
- ¼ taza fruta deshidratada al gusto (arándanos, pasas, pasas rubias, blueberry deshidratado, etc.)
- 100g Crocas de coco
INSTRUCCIONES
- Precalentar el horno a 180 C
- En un bowl mezclar coco, avena, almendras y arroz crocante.
- En una olla mediana poner la miel, miel de maple, aceite, sal y vainilla.
- Dejar que hierva a fuego medio por unos 4 minutos.
- Añadir los ingredientes secos al almíbar caliente (menos las Crocas de Coco) y
- mezclar muy bien hasta que todo quede recubierto en el almíbar.
- Poner todos los ingredientes en una lata. Esparcir todo cubriendo toda la
- superficie y al mismo nivel. Hornear por 20 minutos.
- Dar la vuelta la lata, mezclar todo y hornear 5 minutos adicionales.
- Dejar enfriar y mezcla con las Crocas de Coco Made With Love y la fruta
- deshidratada de su preferencia, sugiero arándanos o pasas.
- Guardar en un frasco de vidrio o algún recipiente hermético.
- Disfrútala sobre yogurt Griego o Skyr con frutas frescas.